豚バラ肉のヌードルスープの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、豚バラ肉のスープ麺の作り方を紹介します。

1. まずこの鍋スープについてお話しましょう。これは豚のスペアリブを玉ねぎ、生姜、スターアニス、五香粉と一緒に鍋で煮込んで作ります。煮込んだ後、豚のスペアリブを取り出し、スープを使って麺を茹でます。

2. 煮込み麺は、少し手間がかかります。コツは、生地を自分の方向に押しながらこねることです。こね終わったら、両端を中央に向かって折り、この工程を何度も繰り返します。その後、1時間ほど置いてから生地を小分けし、楕円形に伸ばし、両面に油を塗り、真ん中を箸で押して線を入れます。麺を茹でる前に全てを準備する

3. 鍋のスープが沸騰したら、両手を使って麺を両側に引っ張ります。箸の跡の位置が崩れ、幅の広い2本の麺になっているのがわかります。

4. 火が通るまで炒め、取り除いたリブを加える

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、豚バラ肉のスープ麺のレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う人が多いと思います。