四川風サッドゼリーの作り方

四川サッドゼリーは、多くの人が作り方を知っている非常に一般的なレシピです。ご飯と一緒に食べるのはとても簡単で、多くの材料を使用しておらず、計り知れない栄養価があります。主食と一緒に食べることができ、体にさまざまな栄養素を提供することもできます。ご飯と一緒に食べるこのおいしいレシピをぜひ学んでください！

1. 材料を準備する

2. 冷たいフライパンに冷たい油を入れ、ピーナッツを中火から弱火で炒め続けます。

3. ピーナッツを黄金色になってパチパチ音がするまで揚げます。フライパンから取り出して、カリカリになるまで冷まします。（うまく揚げられたかな？色がきれいですね、笑）

4. 唐辛子、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜とニンニク、つぶしたピーナッツをみじん切りにする

5. きれいな小さなボウルを用意し、生姜、ニンニク、醤油、コショウ油、ゴマ油、花椒油、赤唐辛子油、砕いたピーナッツ、塩、酢、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

6. 用意したソースを上にかける

7. みじん切りにしたネギと唐辛子を散らしたら、悲しいゼリーの完成です。

味を良くするために、レストランでは通常、多くの調味料が加えられますが、これは健康に影響を与えやすいです。四川のサトゼリーの作り方では、調味料をあまり使用せず、健康に良いです。