トマト、キャベツ、豆腐の調理方法

人にとって食事が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。トマト、キャベツ、豆腐を煮込む方法は非常に簡単です。健康になりたいが料理の腕があまりない友人は、それを習うとよいでしょう。

1. 豆腐を5mmの厚さに切る

2. トマトを細かく切る

3. キャベツを洗って斜めに切る

4. ネギをスライスし、乾燥唐辛子を細かく切り、生姜を千切りにする

5. フライパンに少量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子を炒めます。

6.豆腐を入れて中火でしばらく炒める

7. トマトを入れて数回炒める

8. みじん切りにしたキャベツ、塩、砂糖、醤油を加えて炒める

9. ボウルに水を入れて沸騰させ、中火で5～10分煮る。

10. スープが3分の1くらいになったら火を止めます。

濃厚な香りが漂ってきますか？トマト、キャベツ、豆腐の煮込みは、出来上がった瞬間から特に食欲をそそる香りがします。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしくなります。ご飯と一緒に食べると、さらに言葉では言い表せないほどのおいしさです。