タチウオの酒焼きとサクサクの竹串焼きの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、竹串に刺したタチウオを日本酒で焼く具体的な手順をお教えします。

1. 下処理したタチウオをハサミで細かく切り、少量の塩、白コショウ、大さじ1杯の白ワインで10分ほどマリネする。

2. エシャロット、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子を細かく刻んで置いておく

3. みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子を小さなボウルに入れ、発酵米大さじ1杯、辛い黒豆ソース大さじ2杯、魚醤大さじ2杯を加えてよく混ぜ、発酵米ソースを作ります。

4. 天板の底にアルミホイルを敷き、アルミホイルの表面に食用油を塗ります。タチウオを竹串に刺し、天板に並べます。

5. タチウオの表面に、用意しておいた発酵酒ソースを均等に塗ります。

6. ベーキングトレイをオーブンの中段に置き、180度で10分間焼きます。

7. 10分経ったら天板を取り出し、太刀魚を裏返し、用意しておいた酒ダレを太刀魚の表面に均等に塗ります。

8. ベーキングトレイをオーブンの中段に置き、180度で10分間焼きます。

9. 天板を取り出し、太刀魚を天板に並べ、表面にみじん切りにしたネギと唐辛子を散らして飾ります。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日は、竹串に刺したタチウオを酒で味付けしてサクサクに焼く方法をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。