さやえんどう入り揚げドライソーセージの作り方

たまに外食するのは問題ありませんが、今では多くの人が毎日外食し、自炊をしていないことが問題です。実際、この習慣は体に問題や病気を引き起こしやすく、推奨する価値はありません。サヤエンドウと乾燥ソーセージを炒める方法は簡単で、おいしい料理を楽しみながら健康を維持することができます。

1. さやえんどうを摘み、2回洗って置いておく

2. 蒸した乾燥ソーセージをスライスし、生姜とニンニクをスライスし、乾燥唐辛子を後で使用するために切り分けます。

3. 鍋の水が沸騰したら、サヤエンドウと少量の塩を加え、再び沸騰したら火を止めてすぐに取り出します。

4. さやえんどうを取り出し、あらかじめ用意しておいた冷水に注ぎます。

5. 約2分後、水から取り出し、脇に置いておきます。

6. フライパンに油を入れて熱し、乾燥唐辛子、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 乾燥ソーセージを加えて鍋の底に均等に広げ、加熱してからサヤエンドウを加えます。

8. 写真のようにサヤエンドウを加え、強火でまんべんなく炒めます。

9. 次に適量の塩を加えて、火を止める前に均一に炒めます。

10. さやえんどう本来の色とシャキシャキした味を保つために強火でさっと炒め、盛り付けて食べ始めます。

11. さやえんどうソーセージの完成品

健康的な生活は、合理的な食生活と切り離せません。サヤエンドウと乾燥ソーセージを炒める方法は、実はとても簡単で栄養価も高いです。