豆とキャベツを一緒に炒めても大丈夫ですか？

豆とキャベツは、私たちの日常生活で多くの人が食べる2つの食材です。この2つを一緒に炒めても、化学反応は起こらず、体に害を及ぼすことはありません。それどころか、豆とキャベツにはセルロースが多く含まれており、胃腸の運動を促進し、代謝を改善し、体の健康に役立ちます。だから、誰でも豆とキャベツの炒め物の作り方を学ぶことができます。

材料

リブ

白菜

豆

じゃがいも

賦形剤

薄口醤油

ニンニクのみじん切り

ネギ

ジンジャー

スターアニス

シナモン

塩

栄養分析

ジャガイモには、でんぷん、タンパク質、ビタミンB、ビタミンCなどが豊富に含まれており、脾臓や胃の消化機能を促進します。 ジャガイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸をリラックスさせて排便を促進し、体内の代謝毒素を適時に排出し、便秘を防ぎ、腸疾患の発生を防ぐ効果があります。ジャガイモは人体に特別な保護効果を持つ大量の粘液タンパク質を提供します。消化管、呼吸管、関節腔、漿液腔の潤滑を促進し、心血管系や全身領域の脂肪沈着を防ぎ、血管の弾力性を維持し、動脈硬化の発生を防ぐのに役立ちます。ジャガイモもアルカリ性の野菜で、体内の酸塩基バランスを整え、体内で代謝された後に生成される酸性物質を中和するため、美容や老化防止に一定の効果があります。

。ジャガイモはビタミンやカルシウム、カリウムなどの微量元素が豊富で、消化吸収しやすく、栄養価も高いため、欧米諸国、特に北米ではジャガイモは長い間第二の主食となっています。ジャガイモに含まれるカリウムは体内のナトリウムを補充し、同時に体外にナトリウムを排出するため、高血圧や腎炎浮腫の患者の回復に有益です。

ジャガイモには、減量、血管の弾力性の維持、ナトリウムの排出、カリウムの保持などの機能があり、高血圧患者に有益です。

製造工程

1リブを水で茹で、水気を切って冷まします。

2.生姜、エシャロット、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め、リブを加えて約 5 分間炒めます。リブが黄金色になったら、薄口醤油を少し加えてほんのり色をつけます。

3鍋に適量の沸騰したお湯を注ぎます。リブがかぶる程度の少し多めのお湯で大丈夫です。

4刻んだジャガイモを加えて煮ます。

5約10分後、摘んだ豆を加えて煮ます。

6 10分後、みじん切りにしたキャベツを加えて煮ます。

7 12 分後、塩を加えてソースが溜まり始めるまで 10 分間煮込みます。

8スープがとろみがついてきたら火を止めます。