ガーリックローストダックウィングのレシピ

キッチンはおいしい料理を作る場所ですが、現代人の家庭では、キッチンはほとんど装飾品になっています。ほとんどの人は、料理は時間がかかり、手間がかかり、外食ほど経済的ではないと考えています。ニンニクでローストした鴨の羽の料理は、作り方が簡単で、経済的で健康的であり、あなたの悩みを簡単に解決できます。

1. 新鮮なアヒルの羽を選びます。購入した鴨の手羽が冷凍されている場合は、事前に解凍しておいてください。

2. 生姜とニンニク適量。

3. アヒルの翼に残っている毛をすべて取り除き、洗い、関節から切り分け、翼の根元は残しておきます。鍋に塩を入れた冷水に入れて血抜きをし、取り出してきれいに洗います。

4. アヒルの羽の水気を切ります。小さなナイフを使ってアヒルの羽の両側に数か所切り込みを入れ、風味を吸収できるようにします。

5. 生姜を千切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

6. ボウルにニンニクのみじん切りと生姜の千切りを入れ、塩、料理酒、砂糖、醤油、コショウ、水を適量加えてよく混ぜます。

7. ボウルにアヒルの羽を入れ、ソースにアヒルの羽が均等に浸るようにかき混ぜ、30〜40分間マリネします。 （漬ける時間は実際の状況によって異なります）

8. オーブンを200度に10分間予熱しておきます。

9. マリネした鴨の羽をベーキングトレイにきれいに並べます。

10. 残ったソースをアヒルの羽に均等に塗ります。

11. オーブンの中段に置きます。

12. オーブンで200度で10分焼きます。

13. 10分後、アヒルの羽を取り出し、蜂蜜を均等に塗ります。再びオーブンに戻し、200度に温めてさらに10分間焼きます。

14. アヒルの羽を取り出し、裏返して蜂蜜を塗ります。

15. 再びオーブンに入れ、200度で10分間、合計30分間焼きます。

16. ローストした鴨の羽は色が鮮やかで香りがよい。

17. サーブする。

18. ガーリック風味のローストダックウィングをゆっくりとお召し上がりください。

ニンニクローストダックウィングの作り方は上で紹介されました。操作はとても簡単ではないですか？外食はあまり健康的ではありません。作るのに数分しかかかりません。