甘くてスパイシーなコーンチップスのレシピ

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。甘くてスパイシーなコーンチップスの作り方を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1.まずボウルにブラウンシュガーとチリパウダーを入れ、次に50gのお湯を加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜ、次にデンプン、コーンスターチを加えてよく混ぜ、適量の水を加えてから低グルテン小麦粉を加えて均一な生地になるまでこねます。

2. 天板に食用油を3g均一に塗り、生地の半分を取って天板の上で薄いシート状にこね（薄いほど良い）、ナイフで小さな正方形に切り、180度に予熱したオーブンの中層で35分間焼きます。生地の残り半分も同様に形を整えて焼きます。

3. 焼き上がったら冷まして保存袋に入れて密封する

現代では料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの食べ物はやはり味が違います。上記の紹介に従って、甘くてスパイシーなコーンチップスを自分で作ってみるのもよいでしょう。