千切り大根とエビの卵パンケーキの作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。千切り大根とエビの卵パンケーキは、とても健康的で栄養価の高いレシピです。多くの人がこの料理が大好きです。作り方もとても簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモである必要があります。その方が味が良くなります。

1.材料を用意する：大根、卵、ネギ、干しエビ、小麦粉

2. 大根を千切りにし、塩を少々ふり、水気を切るように漬け込みます。

3. 水が出てくるのを待ち、きれいな水で洗い流し、水を絞ります。

4. 水を絞り、千切りにした大根が長くなりすぎないように包丁で数回切ります。

5. ボウルに卵を入れてかき混ぜる

6. ネギをみじん切りにして置いておく

7. 千切りした大根とみじん切りにしたネギを卵の混合物に加えてよく混ぜます。

8.小麦粉を加えてよく混ぜる

9. 干しエビを加えます。干しエビの量に応じて塩を加えるか加えないかを決めます。

10. 塩をもう少し加えましたが、塩辛すぎました。

11. ノンスティックフライパンに適量のピーナッツオイルを加え、均等に塗ります。

12. 混ぜた卵液をフライパンに注ぎ、中火～弱火で炒めます。

13. 片面を揚げ、裏返して黄金色になるまで再度揚げます。

14.フライパンから取り出す

色も香りも味も良い食べ物は誰もが大好きな食べ物だと思います。千切り大根とエビの卵パンケーキは、きっと興奮して叫びたくなるでしょう。食べたことがある人も多いと思います。市場に行って新鮮な材料を買って、一度作り方を学んでみてください。全然難しくありません。