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茹でたコンク貝のレシピ

茹でたコンク貝のレシピ

2026-03-22 07:18:55 · · #1
茹でたカタツムリ

材料を準備する

主な材料
  • ナメクジ500g
  • 適切な量​​のきれいな水

レシピの準備プロセス

  • 湯通ししたツブ貝の作り方:1
    1
    まず、カタツムリを丁寧に洗います。ブラシやたわしを使って殻をこすりながら洗いましょう。
  • 湯通ししたツブ貝の作り方:2
    2
    それを冷たい水の入った鍋に入れます。
  • 湯通ししたツブ貝の作り方:3
    3
    蓋をして弱火で煮ます。
  • 湯通ししたコンク貝の作り方:4
    4
    沸騰したら10分ほど茹でて取り出します。
  • 湯通ししたツブ貝の作り方:5
    5
    つまようじを使ってツブ貝の身を取り出します。
  • 湯通ししたツブ貝の作り方:6
    6
    ツブ貝の頭の保護膜を取り除けば、すぐに食べられます。

ヒント

1. ツブ貝は身がとても美味しく、殻も比較的薄いので、お好みのソースで召し上がっていただけます。
2. ツブ貝の頭を覆う保護膜は非常に硬く(石のような質感)、食べられません。食べる前に取り除く必要があります。
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