卵と豆腐の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豆腐を潰します。
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  2

  卵を割りほぐします。
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  3

  みじん切りにしたネギ。
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  4

  かぼちゃジュース。
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  5

  フライパンに食用油を熱し、溶き卵を加えてスクランブルします。
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  6

  砕いた豆腐、料理酒、薄口醤油、かぼちゃの汁、塩を加えて炒め、みじん切りにしたネギを加えてさっと炒めます。
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  7

  炒めてお召し上がりください。
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  8

  お皿に盛り付けて（曇りだったので写真が少し暗いですが）。卵と豆腐の炒め物は栄養満点で美味しいです。