家庭料理
細切り豚肉とセロリの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豚ヒレ肉の細切り適量補助材料セロリ（適量）ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1セロリを洗って、一口大に切りま...
冬瓜入り鴨肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料鴨肉（適量）冬瓜（適量）補助材料生姜（適量）ネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）オイスターソース（適量）醤油（適量）濃口醤油適量レシピの準備プロセス 1アヒルを洗って切り刻みます。 2生姜をスライスします...
牛肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）補助材料生姜5枚氷砂糖4個調味料ベイリーフ3枚スターアニス（大） 1個ハーブ1個乾燥みかんの皮（適量）アンジェリカ・ダフリカ2錠花椒（必要に応じて）シナモン小片1個必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1牛肉...
ハチミツ風味のローストポークリブのレシピ
材料を準備する主な材料スペアリブ適量補助材料ベビーカボチャ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）ハニーチャーシューソース（適量）蜂蜜（適量）パセリフレーク（必要に応じて）オイスターソース（適量）コーンスターチ（適量）レシ...
豚皮入りキャベツの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料適量のキャベツ豚皮の揚げ物（必要な分だけ）補助材料椎茸（必要な分だけ）干しエビ（必要な分だけ）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス...
キャベツとピーマンの細切りを添えたエリンギの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料キングオイスターマッシュルーム1個補助材料青唐辛子1個キャベツの葉4枚調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1エリンギとピーマンを細切りにします。 ...
ジャガイモとトマトの牛肉煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉4切れ補助材料トマト1個ベビーキャロット4本ジャガイモ2個調味料牛肉のスープ（必要な分だけ）必要に応じて塩チキンブイヨン少々レシピの準備プロセス 1ジャガイモとニンジンを一口大に切ります。 2トマトを一口大に切りま...
チャイブ入り卵炒めのレシピ
材料を準備する主な材料チャイブ（適量）補助材料卵（適量）調味料塩、オイスターソース、ニンニク（お好みで）レシピの準備プロセス 1卵を用意します。 2熱したフライパンでまんべんなく炒めます。 3油を熱し、ニンニクを加えます。 4事前にチャイブ...
家庭風ナスの煮込みレシピ
材料を準備する主な材料ナス3個補助材料コーン油（適量）調味料塩2グラム醤油（適量）レシピの準備プロセス 1ナスを数本用意し、洗います。 2切り取って、使用できるように保管してください。 3中華鍋に油を熱し、コーン油を加え、ナスを加えて強火で...
豚肉とニンジン、エリンギの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料キングオイスターマッシュルーム3個ベビーキャロット3本補助材料必要に応じて生姜の千切りニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩チキンブイヨン（適量）レシピの準...
豚肉とヤムイモの煮込み餃子のレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉（適量）適量のサツマイモ澱粉補助材料生姜（適量）スターアニス（適量）シナモン（適量）ベイリーフ（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）濃口醤油適量オイスターソース（...
乾燥豆腐とヘチマの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ1枚補助材料乾燥豆腐1枚調味料適量の食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩必要に応じて澱粉水レシピの準備プロセス 1ヘチマの皮をむき、一口大に切ります。 2乾燥した豆腐を角切りにして置いておきます。 3中...
きゅうりと豚肉の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料赤身肉150gきゅうり350g補助材料コーンスターチ大さじ1杯調味料塩小さじ半分コショウ少々薄口醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1キュウリの皮をむき、0.5センチの厚さに切ります。 2赤身肉をスライスし、薄口醤油と...
ひき肉と納豆のナスのレシピ
材料を準備する主な材料白ナス（適量）ひき肉（適量）補助材料プニン味噌（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1適量のひき肉を用意します。 2白ナスを洗って置いて...
羊肉と水菜の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料調理済みの羊肉（適量）補助材料水大根（適量）調味料塩ひとつまみ少量の油レシピの準備プロセス 1大根を洗って皮をむき、置いておきます。 2スライスして置いておきます。 3フライパンに油を熱し、調理したラム肉の塊を加えて炒...
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