レモンローストチキンのレシピ

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。これからレモンでローストした丸鶏を紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 材料を準備する

2.12 三黄色の鶏の頭と爪を取り除き、フォークを使って鶏肉にいくつか穴を開けます。

3.21 バーベキューソース大さじ3杯、醤油大さじ1杯、料理酒大さじ1杯を混ぜてソースを作る

4. 大きめのボウルに玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れてみじん切りにし、ソースと混ぜます。

5. レモンを半分に切り、ジュースをソースボウルに絞り入れます（丸ごと）

6.1 鶏の腹を爪楊枝で閉じる

7.2 玉ねぎ、生姜、ニンニクをソースと混ぜたものを鶏肉に詰める

8. 次に、鶏肉をソースボウルに入れ、ソースを鶏肉に均等に広げ、鶏肉に完全に味がなじむように少し長く広げ、冷蔵庫に入れて一晩マリネします。

9. 翌日、漬け込んだ鶏肉を取り出し、焦げやすい鶏の穂先やもも肉をアルミホイルで包みます。

10.ローストフォークで固定します

11. 天板にアルミホイルを敷き、一番下の層に置き、固定した鶏肉をオーブンに入れ、230度で50分焼きます。

12. ローストチキンを取り出し、少し冷ましてから食べてください~~

編集者によるレモン風味の丸鶏ローストの詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本的な作り方をマスターできるでしょう。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。