雲南のキノコとタケノコのスライスの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。では、雲南のキノコとタケノコのスライスの作り方を私と一緒に学びましょう。

1. ヤマブシタケとボタンマッシュルームの茎を取り除き、きれいな水で洗い、タケノコは皮をむいて身だけを残します。

2.1 フライパンに油を熱し、まずタケノコを入れて香りが出るまで炒めます。次に新鮮なヤマブシタケとキノコを入れて炒めます。

3.2 たけのこを沸騰したお湯で茹でて（渋抜き）、スライスします。

4. 最後に、適量のフレッシュチキンスープ、オイスターソース、醤油を加え、炒めてしばらく煮込み、薄力粉でとろみをつけて出来上がり。お皿に虎の足の形に並べ、その上に茹でたブロッコリーをのせます。特徴：ヤマブシタケとキノコの濃厚で新鮮な風味と、柔らかくて香り豊かなタケノコ。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日紹介する雲南のキノコと竹のスライスの作り方はもう覚えましたか？