仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか? !心配しないでください。今日はおいしい油っぽいフルーツを紹介しますので、作り方を学びに来てください。 1.1 鍋に油を入れ、火を強すぎないようにします。もち米の団子を丸め始めます。形が整う限り、丸すぎる必要はありません。揚げると自然に丸くなります。 2.2 水で溶いたもち米粉と白砂糖をボウルに入れ、ぬるま湯を加えてよく混ぜ、ボール状になるまで繰り返しこねます。 3. 油鍋を約50%まで加熱し、火を弱めます。次に、ボールを小麦粉に転がし、乾いた小麦粉を叩き落とし、フライパンに入れます(ボールがくっつかないようにするため)。 4. ミートボールを油面の3分の2くらいまで入れます。鍋の中央にあるミートボールを箸でそっと動かすと、自然に浮き上がります。 5. ミートボールがすべて浮き上がったら、火力を少し強め、スクープの裏側を使ってゆっくりと一方向に回し、ミートボールが均等に加熱されるようにします。 (これはとても重要です。火は強すぎてはいけません。均等に加熱するためには、常に回し続けなければなりません。そうしないと、ミートボールが壊れて油が飛び散ってしまいます) 6. 黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して完成です。すぐに火を最小にして、次の鍋に移ります。 私の紹介文を読んだ後、あなたは油っぽいフルーツの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。 |
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