パイナップルミルクパンの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それではパイナップルミルクパンの作り方をご紹介します。

2. バターを加えて、少し透明感のある膜状に伸ばせるくらいの生地になるまで、さらに20分ほどかき混ぜます。

3. 生地を容器に入れて蓋をし、発酵させます。

4. クリスピーグレイン：粉砂糖30g、低分子小麦粉50g、ミルクパウダー5gを均等に混ぜ、刻んだバター40gを加え、手で軽くこねて均一になるまで置いておきます。（使い切れない場合は冷蔵庫に入れて保存できます）

5. パイナップルを洗って小さく切り、ボウルに入れ、砂糖を加えてマリネします。

6. 漬けて果汁とペクチンを抽出します。

7.ステンレスの鍋に入れて沸騰させる

8. 汁が濃くなったら、適量の麦芽糖を加えてさらに煮ます。

9. とろみが出てパイナップルフィリングになったら冷まします。

10. 発酵した生地を12等分し、丸めてラップで覆い、10分間休ませる。

11. 生地を軽く平らに伸ばし、小さな松葉杖を使って丸いケーキ状に丸め、適量のパイナップルフィリングを詰めます。

12. 生地の口を閉じて型に入れ、暖かく湿度の高い場所に置いて二次発酵させます。

13. 発酵した生地の表面に卵液を塗り、カリカリのパン粉を振りかけます。

14. オーブンを170度に予熱し、約25分間焼きます。

15. 完成品イメージ

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作ることができます。パイナップルミルクパンをただ見ているだけではなく、作ってみましょう。行動を起こして食欲を満たしましょう。