ナスとエビのピザの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？！心配しないでください。今日はおいしいナスとエビのピザをご紹介しますので、ぜひ作り方を学びに来てください。

1.12 牛乳を温め、イーストを加えてよく混ぜ、イースト液になるまで放置します。すべての材料を混ぜて、滑らかな生地になるまでこねます。膨らむまでこねます。暖かい場所に置いて発酵させます。生地が2倍の大きさになったら、取り出して空気を抜き、ボール状に丸めます。15分間休ませます。

2.21 ナスをスライスした後、塩を少々加えてしばらく置いておきます。

3. エビに少量の料理酒と塩を注ぎ、しばらくマリネして味を整えます。

4. ナスの水気を軽く絞り、フライパンに入れて少量の油を加え、揚げます。

5.エビを揚げて置いておきます。

6. 生地をベーキングパンと同じ大きさのパンケーキに伸ばします。油を塗ったピザパンに生地を置き、生地の端が中央よりも高くなるようにします。フォークを使って生地に穴を開けます。オーブンを 230 度に予熱し、表面が黄色になるまで焼きます。

7. ピザソースを塗り、チーズをふりかけ、トウモロコシの粒、枝豆、エビ、ソーセージのスライス、ナスのスライスを順番にのせ、最後にチーズをもう一層ふりかけます。（家にあるチーズはこれだけなので、少し限られています）

8. 200度に予熱したオーブンの中間層で約10分間焼きます。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するナスとエビのピザの作り方を学びましたか？