ハニーグリルドウィングの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にハニーグリルドウィングの作り方を紹介します。

1. 鶏手羽の両側に皮の質感に沿って斜めに2本の切り込みを入れ、熱湯で茹でて血の泡を取り除きます。

2.1 ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗り、マリネした鶏の手羽先を置きます。鶏の手羽の表面にサラダ油をもう一度塗ります。オーブンで200度で2分焼きます。

3.2 茹でた鶏手羽にみじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、ニンニクのスライス、料理酒、薄口醤油を加えてよく混ぜます。約10分間マリネします。長くマリネするほど風味が増します。

4. 鶏の手羽を取り出し、裏返します。濃い口醤油を塗り、その上に蜂蜜を塗ります。オーブンに戻してさらに2分間焼きます。

5. 2分後、再び鶏の手羽を取り出し、裏返し、濃い口醤油を塗り、その上に蜂蜜を塗ります。オーブンに入れて2分ほど焼きます。取り出して砕いたピーナッツを散らし、小さなスプーンで蜂蜜をかけ、オーブンで2分焼きます。

6. もう一度取り出して食べ始めます。

このハチミツ焼き手羽先は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。