干し豆腐の秘密のレシピ

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理をすることはできます。ここでは、干し豆腐の秘密の作り方を紹介します。

1.豆腐をできるだけ薄く切る

2. 油をひいたフライパンに豆腐を入れ、弱火で両面がきつね色になるまでゆっくり揚げます。油から取り出して水を切ります。

3. 鍋に氷砂糖を加え、キャラメル色になるまで炒め、油揚げを加えて炒めます。

4. 醤油を少し加えて、色がつくまで炒める

5. 料理酒2杯、韓国のチリソース2杯、塩少々、白コショウ少々、ベジタリアンスープストック6杯、ごま油2杯、月桂樹の葉、シナモン、スターアニス、胡椒、そして乾燥豆腐が約3cm覆われるくらいの水を加える。

6. 強火で沸騰させ、弱火で15分煮込み、浸しておいた大豆を加え、強火にして15分煮込み、弱火にして大豆と豆腐に味が染み込むまでゆっくり煮込み、ソースが煮詰まるまで強火で煮て出来上がりです。（作業量に応じて時間を自分でコントロールします）

これで干し豆腐の秘伝レシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。