長芋と葛の豚骨スープの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私と一緒に淮山葛根と豚ホタテ骨スープの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. 山芋、葛、にんじんの皮をむき、扇骨を洗って刻みます。

2.1 長芋、葛、にんじんを洗って切り、扇骨を洗って水気を切ります。

3.2 扇骨に適量の水を加え、生姜を数枚スライスして入れ、約10分間煮て、冷水で洗い流します。

4. 鍋に適量の水を加え、材料を全て入れます。

5. 蓋をして1.5～2時間ほど煮込みます。味は個人の好みによります。

6. 食べるときに好みに応じて塩を加えます。

今回ご紹介する山芋と葛と豚骨のスープは、色も香りも味も美味しいので、絶対に食べておきたい一品です。ぜひ作ってみて、あなたの味覚を満足させてください。