キノコとホタテの蒸し鶏の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に、キノコとホタテを添えた蒸し鶏のおいしい料理の作り方を学んでください。

1.写真のように、鶏肉を洗い、キノコとホタテを浸します。

2. 写真のように、鶏肉を切り分け、キノコとホタテを水切りします。

3. 写真のように、蒸し魚醤油、濃い口醤油、ニンニク、コーンスターチ、料理酒、塩で鶏肉を蒸します。

4. 写真のように調味料を加え、よく混ぜ、1時間ほど漬け込みます。

5.写真のように、お皿にコリアンダー、ニンニク、ショウガを入れます。

6.写真のように、マリネした鶏肉を上に置きます

7. 写真のように、鍋に適量の水を入れ、三脚を置き、スプーンを置きます（磁器が最適です。水が乾きそうになると音がします）

8. 写真のように、水が沸騰したら、プレートを三脚の上に置き、強火で 5 分間調理し、次に中弱火に切り替えて 15 分間調理し、次に弱火で 3 分間調理してから、蓋を開けます。

9. 写真のように蒸した後、コリアンダーを加え、クコの実を散らして見た目を良くします。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、キノコとホタテの蒸し鶏を自分で作ることもできます。