3種類の野菜（肉、キノコ、ピーマン）の千切りの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、3つの料理（肉、キノコ、ピーマン）の作り方をご紹介します。

1.1 キノコを洗い、ほこり、砂、不純物を取り除きます。残留物を除去するために塩水に少し浸します。

2.2 新鮮なマッシュルーム、豚バラ肉のスライス、ピーマン、生姜を用意します。

3.1 細切りにした肉に片栗粉大さじ1杯、塩大さじ1/2杯、薄口醤油大さじ1/2杯を加えます。

4.2 マッシュルーム、ピーマン、豚バラ肉を細切りにする。 生姜を千切りにします。スペア。 材料の大きさは個人の好みによります。

5.12 よく混ぜてしばらく漬けておくと味がよくなります。

6.21 火から下ろして食用油を注ぎます。 フライパンの油を70%まで熱し、塩をスプーン半分加えます。 フライパンを振って、フライパンの端と底が油と塩に完全に浸かっていることを確認します。こうすることで、肉を油に入れたときにフライパンにくっつくのを防ぐことができます。

7.1 油が熱くなったら、千切りにした生姜を取り除きます。細切りにした豚肉を注ぎ入れます。

8.2 千切りにした生姜を加える。香りが出るまで炒めます。

9. しばらく炒めます。肉が白くなったら、料理酒をスプーン1杯加えて、さらに炒めます。

10. 盛り付けて置いておきます。

11.1 キノコとピーマンが火が通るまで、均一に炒めます。

12.2 フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたマッシュルームとピーマンを加えてしばらく炒めます。

13. あらかじめ準備しておいた細切り肉をフライパンに入れて一緒に炒めます。

14. 塩大さじ1杯、砂糖大さじ1杯、料理酒大さじ1杯を加えます。 まんべんなく炒めます。

15. きれいな水を少し注ぎます。

16. 炒めて火を弱めます。

17. 鍋に蓋をしてしばらく煮ます。

18. 鍋の中のスープが徐々に濃くなるまで煮込み、ソースを集める準備をします。

19. 風味を高めるために、MSG をスプーン半分加えます。 しばらく炒めて、盛り付ける準備をします。

20. サーブする。

21. 料理を盛り付けます。

3つの細切れ（肉、キノコ、ピーマン）の料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、慎重に根気よく何度も作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。