ラムプラムクリスプの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次はラムプラムショートブレッドを紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. 梅肉を量り、細かく切ります。

2. ラム酒を加えて浸し、置いておきます。

3. バターを柔らかくし、粉砂糖を加える

4. 電動泡立て器でバターを泡立て、滑らかになるまで混ぜる。

5. 均一に混ぜた粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、ミルクパウダー）をふるい入れ、よく混ぜます。粘り気が強くなりすぎてサクサク感が損なわれないように、円を描かないでください。

6. 浸しておいた梅肉を加えてよく混ぜ、ボール状にこねて冷蔵庫で30分ほど冷やします。

7. 生地をほぐす

8. それぞれ10個の小さなボールに丸め、通常のベーキングトレイにアルミホイルを敷き、小さな生地を

ラムプラムクリスプを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られているかがわかりました。自分で作る理由は何ですか？