カラフルな餃子を自分で作る方法

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、カラフルなもち米団子の作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.12 カボチャ、紫イモ、ニンジン、ドラゴンフルーツの皮をむいてきれいに洗います。

2.21 カボチャと紫イモを煮てピューレ状に潰し、ドラゴンフルーツとニンジンを混ぜてジュースを作ります。

3. やかんでお湯を沸かし、置いておきます。もち米粉ともち米、もち米粉70%、もち米粉30%を用意します。沸騰したお湯とカボチャのピューレを一緒に注ぎ、生地にこねます。紫芋、もち米、もち米粉を同じように生地にこねます。白もち米粉ともち米粉を同じように生地にこね、置いておきます。

4. 手順 3 と同様に、泡立てたドラゴンフルーツとにんじんジュースを生地に混ぜ、置いておきます。

5. ピーナッツとゴマをあらかじめ炒めておき、ピーナッツを砕いてゴマと砂糖と混ぜてフィリングを作り、置いておきます。

6. 生地を3グラム取り、手のひらで具材を包み、ボール状に丸めます。生地を1つずつ作り終えたら、お皿にのせます。生地がくっつかないように、お皿の上に生もち米粉を少し振りかけます。

7. 鍋に水を沸かし、氷砂糖を加え、準備しておいたもち米団子を流し入れて7〜8分ほど煮ます。

手作りのカラフルな餃子は普通に思えるかもしれませんが、自分で作ればその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。