モッツァレラスコーンの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、モッツァレラスコーンの作り方をご紹介します。

1. イーストと水を加え、よくかき混ぜて放置します。小麦粉、塩、粉砂糖を大きなボウルに入れてよく混ぜます。柔らかくしたバターを注ぎ、指で均一にこすります。

2. モッツァレラチーズを細かく刻み、卵を加え、イースト水を注ぎ、ボール状にこねます（こねすぎなくてもいいので、ボール状にするだけです）、密封し、冷蔵庫に入れて、低温で10時間以上発酵させます（私は一晩発酵させました）

3. 取り出して、手のひらで2～3cmの厚さに平らに伸ばし、お好みの型で押して形を整え、ベーキングトレイに並べます。型を使わずに丸いケーキ型に押し付け、ナイフで6〜8個に切ります。

4. オーブンを180度に予熱し、スコーンの表面に卵液を塗り、オーブンの中層で約25分、焼き色がつくまで焼きます。

5. 焼きあがったらすぐに取り出して、熱いうちに食べてください。とても柔らかくて美味しいです。冷えて固くなった場合は、電子レンジで30秒ほど加熱してください。

編集者は、上記のモッツァレラスコーンの紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。