オリジナルバタークッキーの作り方

このおいしいお菓子を作りたいなら、調理する前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、オリジナルのバタークッキーの作り方をご紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.材料を準備し、薄力粉、グラニュー糖、粉砂糖を量って容器に入れ、小さなボウルに卵を割り入れます。

2. バターを細かく切り、温室で柔らかくする

3. 卵を溶いて置いておく

4. バターを泡立て器で混ぜて塊をなくす

5.砂糖を加えて混ぜ続ける

6. 砂糖が溶けるまで混ぜる

7. 卵液を3回に分けて加え、滑らかになるまで混ぜます。そのたびに卵液とバターが完全に混ざるまで混ぜます。

8. 粉砂糖を加えて均一になるまで混ぜる

9.混ぜた後の状態です

10. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて

11. 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる

12. 生地をペストリーガンに入れる

13. 耐油紙を敷かずにベーキングトレイに絞り出す

14. 好みの型に合わせて様々な形を作ることができます

15. 全体像はこちら

16. オーブンを上下とも170度に予熱しておきます。オーブンの温度にもよりますが、色が均一になるまでに約 15 分かかります。

17. 出ました

18. グリルで冷やす

19. 袋に詰めて速達で送ろう！最近たくさんの人が予約していますので、ご希望の場合はご連絡ください

上記編集部が紹介したオリジナルバタークッキーの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！