全粒粉レーズン編みパンの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。ですから、より健康的な食事をするためには、全粒粉レーズン編みパンの作り方を私から学ぶ必要があります。

1.1 15分ほどかき混ぜてからバターを加える

2.2 バター以外の材料をパン焼き機のパンバケットに入れ、最初に液体イーストを入れてから

3.12 生地が膨らむまでかき混ぜ続け、取り出して大きな容器に移します。

4.21 ラップで覆い、暖かい場所に置いて2.5～3倍の大きさになるまで発酵させる。

5. 発酵した生地を3等分し、麺棒で空気を抜いて丸め、ラップで包んで20分休ませる。

6. 生地を伸ばす

7. プラスチックのスクレーパーを使って、生地の両側を対称になるように切ります。

8. 真ん中にレーズンを入れ、麺を交差させてレーズンを包み、三つ編みにする

9. 完了まで

10. 型に入れます。型がない場合は、天板に直接置いてください。

11. 型を温度 38 度、湿度 85% の環境に置き、2 度目の発酵をさせて 2 倍の大きさになるまで待ちます。取り出して卵液を塗ります (オプション)。

12. 165度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます（時間と温度は参考値です。実際のオーブンの状況を参照してください）。オーブンから取り出した後、手のひらの温度まで冷まし、密封して保存します。

全粒粉レーズン編みパンの作り方の手順を注意深く読んだら、自分なりの理解と習得ができるはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。