紅麹餅の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。編集者の指示に従って、紅麹米と肉フロスケーキの作り方を学んでください。

1. 必要な材料を準備する

2.12 卵黄に砂糖を加えてよく混ぜます。

3.21 油を加えて完全に混ざるまでかき混ぜ続けます。

4.1 低グルテン小麦粉と紅麹米を卵黄の混合物にふるい入れ、塊がないようによく混ぜます。

5.2 牛乳を加えてよくかき混ぜ、完全に混ぜ合わせます。

6.12 オーブンを180度に予熱します。

7.21 卵白にレモン汁を加えます。

8. 電動泡立て器で粗い泡になるまで泡立てます。

9. 初めて砂糖を加え始めます。

10.1 混合物が滑らかになったら、3回目に砂糖を加えます。

11.2 細かい泡が出てきたら、2度目の砂糖を加える。

12. 湿った泡になるまで泡立てます。

13. 溶いた卵白の1/3を卵黄のボウルに加え、ヘラで底から均一になるように混ぜます。

14.1 混ぜた卵黄を残りの卵白に加え、よく混ぜ続けます。

15.2卵黄を混ぜたスープです。

16. 混ぜたケーキ生地を型に注ぎ、軽く数回振って泡を抜きます。

17. オーブンに入れて180度で20分焼きます。

18. 焼き上がったケーキを取り出し、ベーキングペーパーの上で素早くひっくり返し、ワックスペーパーをはがします。

19. 残り熱がほとんどなくなったら裏返し、四辺を切ります。

20. ホイップクリームは昨日の残りです。それを塗り、肉デンプンを散らしました。

21. ロールアップ

22. 冷蔵保存します。

23. 40分後に切断が開始されました。

これまで料理をしたことがない方も、紅麹米と豚肉でんぷんケーキのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛情を育んでください。