私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここではいちごのミルフィーユの作り方を紹介します。 1.121 長方形の生地の真ん中にバタースライスを置く 2.212 まな板に小麦粉を薄く塗り、その上に生地を置き、長方形に伸ばします。 3. 長方形の生地の片方を折り、バターを塗ります。 4. もう一方の端を折り曲げ、両端を押し合わせます。こうすることで、バターが生地に完全に包まれます。 5. 生地を裏返し、縫い目が下になるようにします。 6. 麺棒を使って再び長方形に伸ばす 7. 朝にキルトを折るのと同じように、両側を中央に向かって折り、中央から半分に折ります。折り畳んだ後、冷蔵庫に20分置いてください 8. 冷蔵保存した生地を取り出し、再び長方形に丸める 9. 手順7を繰り返して、もう一度折ります。 20分間冷蔵する 10. 冷蔵後、再度伸ばし、手順 7 をもう一度繰り返して、長方形に伸ばします。製造工程全体で4回の折り目が3回ありました いちごのミルフィーユを作る手順は簡単ですが、上手に作るためには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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