雲南風醤油豚バラ肉鍋の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。雲南風醤油豚バラ肉鍋をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. すべての材料を別々に洗う

2. 豆腐を大きめに切り、レモングラスと青ニンニクの葉を細かく切り、赤ピーマンを輪切りにし、ニンニクの皮をむき、生姜をスライスする。

3. リブを細かく切り、きれいに洗う

4. 中華鍋を熱し、油を50%熱くなるまで入れます。ニンニク、ショウガ、レモングラスを加え、香りが出るまで炒めます。

5.昭通醤油を加えてよく混ぜる

6. 茹でた豚バラ肉を加えて、まんべんなく炒める

7. スターアニス、濃い口醤油、砂糖、料理酒、リブが浸るくらいの水を加えます。

8. 強火で沸騰させ、リブが柔らかくなるまで約2時間煮ます。

9. 豆腐を加えてさらに10分煮込み、最後に青ニンニクの葉を加えて炒め、熱した土鍋に注ぎます。

雲南風ソース味の豚バラ肉鍋の作り方も紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。