カリカリに揚げたマッシュルームの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを味わえます。カリカリに揚げたマッシュルームの作り方をご紹介します。自分でも作れます。

1. キノコを洗って細切りにし、水を絞り、塩と五香粉を加えて、数回ひっくり返しながら約 15 分間マリネします。一度に塩を入れすぎないでください。不安な場合は、一度に塩を少なめに入れてしばらくマリネし、その後少しずつ塩を抜いて塩味を味見して調整してください。

2.1 マリネしたキノコに衣を付ける

3.2 小麦粉に水（またはビール）を加え、よく混ぜてペースト状にします（袋入りヨーグルトの濃度に似ています）。

4. 生地を厚くしすぎたり、硬くしすぎたりしないでください。一口食べると、小麦粉ばかりになります。

5. 熱したフライパンに入れ、中火で黄金色になるまで揚げる

多くの母親にとって、子供たちの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集者がカリカリに揚げたマッシュルームをご紹介します。急いで子供たちのために作ってみてください。