オイスターソースとピーマンを使った角切り牛肉の作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。オイスターソースとピーマンを添えた角切り牛肉のレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.牛肉をさいの目切りにし、ピーマンを細かく切り、古い生姜をスライスし、牛肉をマリネし、コーンスターチ、適量の油、砂糖、少量の醤油、料理酒を加えてよく混ぜ、7〜8分間マリネし、適量の油と生姜のスライスを鍋に入れ、中火で炒めます。

2. 角切りにした牛肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒める

3. オイスターソースと塩を加えて炒める

4. ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。

オイスターソースとピーマンを添えた角切り牛肉の作り方は、理解するのは難しくありませんが、上手に作るのはとても簡単ではありません。これには、私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。