湖南風の魚の頭と刻んだ唐辛子の作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、湖南風の刻み胡椒魚の頭の作り方を学んでください。

1.主材料と具材を用意します。

2.1 玉ねぎと生姜を手でこすり、ジュースにしてボウルに注ぎます

3.2 鍋にエシャロット、生姜、料理酒を加える

4.1 10分ほど漬け込んだら、魚臭さを取り除いて裏返す準備をします。

5.2 玉ねぎと生姜の水を魚の頭に均等に注ぐ

6. 魚をひっくり返してかき混ぜると、魚臭さが消えます。

7. フライパンに油を注ぎ、ニンニクと発酵黒豆を先に加える

8. 刻んだ唐辛子、チリソース、少量の水、大さじ1杯のMSGを加えます。

9. 魚の臭みを取るために底にシソの葉を敷き、揚げ汁を魚の頭に均等に注ぎ、20〜30分蒸したら出来上がりです。

湖南式の刻んだ胡椒魚の頭の調理法の完全な手順を知れば、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。