香り豊かな鶏鍋の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、ピャオシャンチキン盛り合わせ鍋の作り方をお教えします。

1. 材料を全て用意します。

2. ティーツリーマッシュルームをあらかじめ水に浸して洗います。浸した水は捨てずに、落ち着くまで置いておきます。

3. キノコを温水に浸した後、茎を取り除き、きれいに洗い、手で均等な大きさに裂いて水を切り、脇に置きます。

4. 乾燥したキノコを洗い、ぬるま湯に浸し、茎を取り除き、水気を切って置いておきます。キノコを浸した水は捨てずに、落ち着くまで置いておきます。

5. 幅広麺を柔らかくなるまで浸します。

6. ジャガイモの皮をむき、切り分ける

7. 三黄鶏を細かく切り、きれいな水で血を洗い流します。

8. 洗った三黄鶏を湯がいて水を切ります。

9. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

10. スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、唐辛子を用意します。

11. フライパンに油を入れ、調味料を入れて炒めます。

12. ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

13. 湯がいた鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。

14. 料理酒、醤油、砂糖を加えて鶏肉に色づき香りが出るまで炒めます。

15. 椎茸と茶樹を浸した水を注ぎます。沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。

16. ティーツリーマッシュルーム、シイタケ、黒キクラゲを加え、塩を加えて強火で沸騰させ、蓋をして弱火で30分煮ます。

17. 幅広麺と角切りのジャガイモを加えて沸騰させます。

18. すべての材料を鍋に注ぎます。材料に火が通るまで煮て、熱いうちに食べてください。

栄養バランスが充実していて、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。この饅香鶏盛り合わせ鍋を観るだけでなく、ぜひ試してみてください。行動を起こして食欲を満たしましょう。