オレンジベーコンの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次はオレンジ味のベーコンを紹介します。よく勉強すれば、将来他の人を羨むことはありません。

1. 豚バラ肉を茹でて細かい毛を取り除きます。

2. 徹底的に掃除します。

3. 細長く切って、塩と一緒にボウルに入れます。

4. 醤油を上からかけます。

5. チリパウダーを加え、料理酒を注ぎます。

6. よく混ぜます。

7. オレンジの皮を用意します。

8. オレンジの皮を加えます。

9. オレンジの皮を加えてこすり、1日漬け込むと美味しくなります。

10. 炭火に火をつけ、マットを敷いて、マリネしたオレンジ色の肉を置きます。

11. お香が黄金色になるまで燃やします。ベーコンを燻製にするときは、油が垂れて火が燃えるのを防ぐため、近くに人がいるようにしてください。

オレンジ風味のベーコン料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方がわからない場合は、年長者に助けを求めるのもいいでしょう。年長者の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになるでしょう。