魚風味のナススライスの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、魚風味のナススライスの作り方を紹介します。

1. ナスを洗い、ヘタを取って厚めに切る（約1.5cm）

2. 表面に切り込みを入れ、塩と黒コショウを加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

3. 漬けた赤ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、後で使用するソースを準備します。

4. フライパンに少量の油を入れ、ナスのスライスを両面黄金色になるまで柔らかくなるまで揚げます。

5. 中華鍋に油を熱し、赤唐辛子のピクルスを加えて香りが出るまで炒める

6. みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める

7. ボウルにソースを注ぐ

8. スープがとろみがついてきたら火を止め、揚げたナスの上にナンプラーをかけます。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。編集者が今日紹介する魚風味のナススライスの作り方を学びましたか？