基本的なドーナツのレシピ

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、基本的なドーナツの作り方をお教えします。

1. 牛乳を40度くらいに温め、イーストを注ぎ、数分間放置する。

2. 粉末材料、砂糖、塩を均等に混ぜ、液体材料を加えてかき混ぜます。

3. 生地の表面が滑らかで繊細になり、フィルム状に伸ばせるようになるまでかき混ぜます。表面をラップで覆い、基本発酵させます（約90分）

4. 生地が2倍くらいに膨らんだら取り出して空気を抜き、1～1.5cmくらいの厚さに伸ばして15分ほど休ませます。

5. ドーナツカッターに油を塗る

6. 抜き型を使って、ほぐした生地を押して切り取ります。

7. カットした生地を最終発酵させる（約20分）

8. ミルクパンに油を入れて熱します。油が50%～60%くらい温まったら、ドーナツを入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

9. 揚げたドーナツをラックに置き、表面に粉砂糖をふりかけて基本のスタイルが完成します。

私の友人の多くは料理は面倒だと思って、やりたがりません。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりの基本的なドーナツを紹介します。ぜひ試してみてください。