酸っぱい豆を添えた豚スペアリブの揚げ物の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子がガールフレンドを獲得したいなら、料理ができることは間違いなく大きな利点です。まずは、酸っぱい豆を添えた豚スペアリブの揚げ物を試してみましょう。

1.1 切った豆を蓋付きの小さなボウルに入れ、細かい塩を加えます。主に豆の水分を殺し、よりサクサクと柔らかくするためです。

2.2 新鮮な豆を洗って刻む（主に風味を良くするため）

3.12 酸っぱい豆の即席ピクルスに必要な調味料。

4.21 鍋に豆がかぶるくらいの冷水を注ぎ、赤唐辛子、生姜のスライス、胡椒、白酢（重要なステップ）を加えます。

5. 沸騰したら、熱いスープを豆を入れた小さなボウルに注ぎます。

6. 蓋をして数時間待ちます。

7.1 適量の水と澱粉を注ぎ、よく混ぜます。

8.2 豚バラ肉を洗って5cmに切り、清潔な容器に入れて料理酒大さじ1杯を加えます。

9. 乾燥澱粉を注ぎ、よく混ぜます。

11. 漬けた酸っぱい豆を取り出し、唐辛子、生姜のスライス、胡椒の実を取り出します。

12. ニンニクは薄切りにし、ショウガは千切りにし、赤唐辛子は種を取り除いて切り分けます。

13. 小さなボウルに醤油大さじ半分、料理酒大さじ2、適量の水、適量の塩を入れてソースを作ります。

14. 別のフライパンに油を入れて熱し、生姜のスライス、ニンニクのスライス、赤唐辛子のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

15. 油を切った豚バラ肉を入れて炒めます。

17. 酸っぱい豆を注ぎ入れ、均一に炒め、弱火で10分ほど煮込んでからお召し上がりください。

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れることは間違いありません。さあ、酸っぱい豆の入った豚スペアリブの炒め物を作ってみましょう。