柔らかい牛肉とキャベツのピクルスの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はザワークラウトを使った柔らかい牛肉の作り方をお教えします。

1.牛肉を洗って細切りにする

2. 料理酒、醤油、オイスターソース、油、生姜、片栗粉を少し混ぜ、15分ほど漬け込む。

3. 残りのオイスターソース、澱粉、醤油、砂糖をボウルに入れて混ぜ、ソースを作ります。

4. 漬けたキャベツを洗い、水を絞り、細切りにする

5. 唐辛子を細かく切り、ニンニクを潰して刻む

6. 油を入れずにザワークラウトを中華鍋に入れ、水分がなくなるまで炒めて、お召し上がりください。

7. 中華鍋に適量の油を入れ、細切り牛肉を加えて色が変わるまで炒め、すぐにフライパンから取り出します。

8. 中華鍋に油を少し残し、ニンニクと唐辛子のみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

9. 漬けたキャベツを入れて炒め、細切り牛肉を加えて均等に炒め、ソースを注いで均等に炒めてからお召し上がりください。

ザワークラウトを使った柔らかい牛肉の作り方の詳しい方法を読んだ後、その方法がはっきりとわかりましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。