アサリチャーハンの作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。アサリチャーハンは、高度な調理技術を必要としないシンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. アサリを洗い、塩を入れたきれいな水に2時間以上浸します。

2. 浸したアサリをきれいな水で数回洗います。鍋に水を沸騰させ、生姜のスライスと少量の料理酒を加え、アサリを加えて蓋をして調理します。

3. 口を開けて、後で使用するために魚をすべて取り出します。

4. アサリの殻をむき、身は残しておく

5. ご飯を準備する

6. 卵2個を溶く

7. フライパンに油を熱し、卵が焼けるまで炒めます。

8. 目玉焼きを片側を上にして、ご飯と一緒に炒める

9. 卵とご飯を混ぜて炒め、シーフード醤油、コショウ、塩を加えて混ぜます。

10. アサリの身を加えて、全体によく炒めます。

11. ボウルに入れてみじん切りにしたネギを散らす

12. 写真を撮る

人生とは衣食住交通であり、その中でも食は大きな部分を占めています。あさりチャーハンは簡単に作れるので、私たちに「食」の選択肢が広がります。