キャベツと酸辣春雨の煮込みの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。では、キャベツと酸辣湯葉の作り方を学びましょう。

1.豚肉をスライスします。

2.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子を細かく切ります。

3.2 キャベツは手で細かく切ります。包丁で切るよりも美味しいですよ！

4.1 薄口醤油、濃口醤油、料理酒、甜麺醤を加え、肉のスライスに色がつくまで炒めます。

5.2 きれいな中華鍋に少量の油を入れ、60% まで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、肉のスライスを注ぎます。

6. みじん切りにしたキャベツを加えます。

7. 茹でた春雨を入れ、酢、砂糖、塩、チキンエッセンスを加えてしばらく炒め、水を注ぎ、中弱火にして沸騰したら約5分煮ます。

8. スープが濃縮されたら出来上がりです。

9. お皿に盛り付けて温かいうちにお召し上がりください。酸っぱくて甘くて辛い〜ご飯にピッタリ

私が紹介した酸辣春雨とキャベツの煮込みをぜひ試してみてください。あなたの料理の腕もだんだん上達しますよ。