乾燥豆を調理する方法は何ですか?

インゲン豆は、栄養価が高く、現在では一般的な珍味であるため、平時に非常に人気があります。しかし、インゲン豆を調理する最良の方法は、豚バラ肉、ニンニク、唐辛子、料理酒などを入れた乾いた鍋で調理することです。味は良く、栄養価も高いです。

材料

ササゲ、豚バラ肉、ニンニク、唐辛子、料理酒、醤油、塩、砂糖

練習する

1. 材料: ササゲ、豚バラ肉、ニンニク、唐辛子

2.ササゲを洗って長めに切る

3. フライパンに油を熱し、ササゲを加えて弱火で炒めます。

4. ササゲを柔らかくなるまで炒めて置いておきます。 （このプロセスは比較的長いので、弱火でかき混ぜ続ける必要があります）

5.豚バラ肉をスライスし、ニンニクを潰して皮をむく

6. フライパンに油を熱し、ニンニクと豚バラ肉を加えて香りが出るまで炒めます。 （辛いものがお好きな方は唐辛子を加えて炒めても美味しいです）

7. ササゲと唐辛子を加え、料理酒、薄口醤油、塩、砂糖を少し加えてよく混ぜます。