スパイシーな鶏砂肝の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、スパイシーなフライドチキンの砂肝について学びましょう

1.セロリを細かく切り、湯がいてすぐに冷やし、ニンニクをスライスし、生姜を千切りにする

2. 鶏の砂肝を洗い、鍋に水を沸かし、砂肝を湯通しし、料理酒を加えて魚臭さと変色を取り除き、取り出して水気を切り、薄切りにする。

3. 中華鍋に油を入れ、ニンニクのスライス、生姜の千切り、ピシェン豆ペーストを加えて香りが出るまで炒める。

4. 鶏肉を加えて炒め、醤油を加え、セロリを加えて均等に炒め、お好みで塩を加える。

料理好きの友人は、今日紹介する食欲をそそるスパイシーな砂肝フライをぜひお試しください。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。