ポルチーニ茸を使ったスパイシーチキンの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、ポルチーニ茸を使ったスパイシーな煮込みチキンの作り方を私と一緒に学んでみましょう。

1. ポルチーニを温水に1～2時間浸し、柔らかくなるまで待ちます。

2. ポルチーニを洗い、尾の硬い茎を切り落とす

3. 生姜を千切りにし、ニンニクをさいの目切りにし、小唐辛子と乾燥唐辛子を細かく切る。

4.フライパンに油を入れ、胡椒と乾燥赤唐辛子を弱火で香りが出るまで炒める。

5. ニンニクと生姜を香りが出るまで炒める

6. 鶏肉を加え、中火で3～5分炒める。

7.他の調味料を加えて、さらに5分ほど炒める。

8. ポルチーニ茸を加え、中火～弱火で約20分煮る。

9. 最後に乾燥赤唐辛子を加えて、汁気がなくなるまで炒めます。

おそらくあなたの家族の誰かが、このポルチーニ茸入りのスパイシーチキンを作ってくれるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。