紅麹を使った竹かめの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のために、竹亀を紅麹で煮る調理法を紹介します！

1. 新鮮なタケノコを洗って切り分けます。

2. フライパンに油を熱し、魚の両面がきつね色になるまで揚げます。

3. 日本酒を注ぎ、お好みに合わせて紅麹を加えます。

4. 生姜のスライス、薄口醤油、塩、ニンニク、適量の水を加えて煮込みます。スープがほぼ乾いたら、青ニンニクの葉を散らします。

紅麹竹亀の料理を作る具体的な手順を紹介しました。あとはあなた自身のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。