カレーチキンライスの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのカレーチキンレッグライスを試してみてください。

1. ジャガイモを切って置いておく

2.1 鶏もも肉を洗い、肉の厚い部分を数回切ります。一般的に鶏もも肉の場合は2回切り、大きい場合は3回切ると味がしみやすくなります。

3.2 玉ねぎをみじん切りにして置いておく

4.12 鶏もも肉を冷水に入れ、生姜のスライス、乾燥唐辛子、スターアニスを加え、血抜きのために湯通しし、冷水で鶏もも肉をすすいで脇に置きます。

5.21 中華鍋に油を熱し、玉ねぎとジャガイモを加えて炒める

6.1 適量の沸騰したお湯を注ぎます。水の量は野菜の表面が覆われる程度、または野菜の表面と同じ高さになる程度にしてください。

7.2 鶏もも肉を鍋に入れる

8. 小さな箱からカレーキューブを 2 個取り出します。私は 2 箱入りのゴールドメダルカレーを使いました。ナイフを使ってカレーキューブを細かく切ります。

9. 刻んだカレーキューブを加え、弱火にします。

10. カレーキューブが全て溶けるまで優しくかき混ぜる

11. 鍋に蓋をして弱火で15～20分煮込みます。焦げないように、また鶏もも肉に均等に味が行き渡るように、時々鶏肉をかき混ぜます。ほぼ完成したと感じたら、火を強めて好みの濃度になるまでスープを煮詰めます。

12. ハート型の型を使ってハート型のおにぎりを作る

13. 濃厚なカレーをかけると、とっても美味しいですよ！

当然ながら、カレーチキンドラムスティックライスの料理の紹介を読んだ後では、すでにその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。