卵と黒キクラゲを使ったソラマメの炒め物の作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという方は、編集者の指示に従って、目玉焼きや黒キクラゲ、ソラマメの作り方を学んでみてもいいでしょう。

1. 上記の材料を用意します。今日買ったソラマメは少し古いので、外皮を剥きました。キノコを浸して置いておきます。卵を溶きます。

2. フライパンに食用油を入れ、卵液を加えて炒めます。

3. 卵を盛り付けて置いておきます。

4. フライパンに油を少し残し、ソラマメとキクラゲを入れて炒め、適量の塩を加えます。

5. 目玉焼きを流し込み、少量の水を加えて2分ほど加熱します。

6. 食べる前に薄口醤油を少し加えて味を整えます。

7. ソラマメは非常に柔らかく、家庭的な珍味です。

卵、キクラゲ、ソラマメを炒めたソラマメは丁寧に調理する必要がありますが、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って間違いなく最も特別な味を作ることができます。