煮込んだ鯉の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずは煮込んだ鯉の煮込みの作り方をご紹介します。

1.12 鯉の両側に数か所切り込みを入れます。

2.21 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。

3. フライパンに油を熱し、鯉を入れます（焦げ付きを防ぐために油の温度は高めにしてください）。

4. 両面が少し茶色になるまで揚げたらフライパンから取り出します。

5.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6.2 フライパンに油を熱し、スターアニスを香りが出るまで炒めます。

7. 辛いソースを絞り入れます。

8. 揚げた鯉をボウルの水に入れ、料理酒、薄口醤油、塩を少し加えます。

9. 白酢と砂糖を少し加えます。

10. チキンストックを加え、スープがほぼなくなるまで煮ます。

11. お皿に盛り付け、コリアンダーを少々振りかける。

上記の煮込み鯉のソースの作り方を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で試してみる必要があると思います。