元宝エビの調理方法

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、ここからは元宝エビの調理方法をご紹介します。

1.1 鍋に水、生姜のスライス、エシャロット（結んだもの）、料理酒を入れて沸騰させる

2.2 エビを洗い、ひげを切り落とし、エビの筋を取り除く

3. 水が沸騰したら、下処理したエビを加え、中火で1分ほど加熱し、火を止めます。

4. エビを取り出し、冷水に浸し、水を切ります。

5. お好みの調味料を用意し、それに浸します。

最近では、料理の仕方を知らない人が多いです。結局のところ、外食産業は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。趣味があれば、元宝エビを自分で作ってみることができます。