キノコとキャベツのミートボールの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。キノコとキャベツのミートボールの作り方をご紹介します。

1.主な原材料。

2.121 ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。

3.212 まずキャベツを千切りにします。

4. 炒め物用に生姜のスライスとネギのスライスを切ります。

5. みじん切りにしたネギと生姜をひき肉に加え、塩を少々ふり味付けする。

6.12 ひき肉にコショウを少々ふりかける。

7.21 チキンパウダー少々。

8. 少量の日本酒を加えて混ぜます。

9. 次にごま油を数滴加えます。

10.1 少量の水を加え、箸を使って一方向にかき混ぜます。かき混ぜた後、置いておきます。

11.2 混ぜた肉の詰め物に乾燥澱粉大さじ1杯（約15グラム）を加えます。

12. 中華鍋を強火で熱し、少量の油を注ぎ、ネギとショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

13. きれいな水750mlを加えます。

14. 浸しておいたキノコを加えて沸騰させます。

15. 鍋が沸騰したら、キノコをさらに 5 分間炒め、キャベツを加えます。

16. 鍋にキャベツを入れたら、花が咲かないように火を弱めます。

17. 混ぜた肉の具を均等な大きさのボール状に丸めて、キャベツの上に置きます。

18. ミートボールを絞った後、強火で沸騰させ、少量の日本酒を加え、塩、白コショウ、チキンパウダーで味付けし、よくかき混ぜてお召し上がりください。

19. このスープの特徴：キャベツは軽く、ミートボールは柔らかく滑らかで、スープは新鮮で美味しく、とてもさっぱりしています。

このおいしいキノコとキャベツのミートボール料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。